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众所周知，熟食品在通常的裸露存放下，即使放在0-4度的冷藏环境当中，在很短的时间里也会出现变质、变味、腐败，或者出现各种菌落超标，亚硝酸盐超标，引起食品不安全的风险。在市面上看到的周黑鸭等气调保鲜锁鲜装，在冷...2018-04-04 —— Read More
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食品保鲜盒的选购攻略1.原料：目前市场上的保鲜盒多采用对人体无害PC材料和PP材料，消费者在挑选时可对比两者的色彩和硬度：PC材质呈白色，硬度较软；PP材料则呈淡黄色，硬度也较PC材料高。2.透明：保鲜盒所采用的PC或PP材质...2018-02-23 —— Read More -
当前，市场上的保鲜盒林林总总，多达上百种，让消费者眼花缭乱，但什么样的保鲜盒才是健康安全又真正保鲜的优质保鲜盒呢？汇总了以下几种辨别方法。保鲜盒如何挑选1.材料/材质：当前多数保鲜盒采用的是PC和PP材质，但真正达...2018-02-23 —— Read More -
今天聊聊水果保鲜技术怎样给水果保鲜，下面由小编为大家介绍水果保鲜技术怎样给水果保鲜。降低呼吸率采收后的园产品虽已脱离植株体或土壤，它仍旧是一个活着的器宫或组织，由于失去提供能源的母株，所以只能消耗个体内部...2017-12-12 —— Read More -
然而随着人们对食品越来越追求原始味道来看，添加防腐剂、冷冻、干燥脱水已经无法满足大众消费者对食品包装的需求。最新出现的气调保鲜技术，在市场应用中越来越凸显它的优势，气调保鲜技术是通过将食品包装中的空气抽...2017-12-12 —— Read More -
肉制品生产加工以及存储过程中，最大的安全隐患就是微生物感染。研究表明，二氧化碳有助于延缓微生物生长，包装制造商受此启发，研发出了气调包装技术，这或将成为肉制品包装事业中的一次新革命。加工商、经销商、零售...2017-12-12 —— Read More